Odżywianie dzieci w wieku przedszkolnym

Odpowiednie odżywianie dzieci w wieku przedszkolnym, to nie tylko gwarant prawidłowego rozwoju fizycznego i intelektualnego, ale także inwestycja w przyszłość. Kształtowanie od najmłodszych lat zdrowych nawyków żywieniowych pozwoli uniknąć wielu chorób, a także będzie rzutować na prawidłowe odżywianie dziecka w dorosłości.

Co powinny jeść dzieci w wieku przedszkolnym?

Prawidłowe odżywianie przedszkolaków opiera się na piramidzie zdrowego żywienia. Według niej podstawę posiłków powinny stanowić produkty zbożowe z pełnego ziarna, będące źródłem węglowodanów złożonych i kwasów tłuszczowych. Następnie należy podawać dziecku owoce i warzywa, najlepiej 2-3 porcje dziennie. Kolejny poziom dziecięcej piramidy żywienia to orzechy i rośliny strączkowe, w dalszej kolejności znajdują się ryby drób i jaja. Jej szczyt to produkty mleczne, czerwone mięso, białe pieczywo, masło, biały ryż.

Oprócz znajomości powyższego schematu prawidłowe odżywianie dzieci w wieku przedszkolnym wymaga także przestrzegania poniższych zasad:

• regularne posiłki – przedszkolak powinien dziennie przyjmować 4-5 posiłków – 3 podstawowe oraz 2 mniejsze. Warto zadbać o to, aby były one podawane o tych samych porach oraz w odpowiednich odstępach czasu tj. co 3-4 godziny,
• zdrowe przekąski – ze słowem przekąska zazwyczaj kojarzą się słodycze, niestety nie jest to prawidłowy tok myślenia. Aby zadbać o zdrowie malucha należy w ramach przekąsek podawać mu owoce i warzywa,
• produkty mleczne o niższej zawartości tłuszczu – mleko i jego pochodne to źródło niezbędnego dla dziecka wapnia i białka. Składniki te niezbędne są zatem w jego diecie, jednak należy pamiętać, aby wybierać produkty o obniżonej zawartości tłuszczu, np. zamiast jogurtu owocowego podawać jogurt naturalny ze świeżą porcją owoców,
• świeża, naturalna i nieprzetworzona żywność – promowane w mediach i dostępne w sklepach produkty żywnościowe kuszą ceną, długim terminem przydatności i atrakcyjnym opakowaniem, jednak mając na uwadze zdrowie należy sięgać po świeżą i naturalną żywność.

O czym jeszcze należy pamiętać odżywiając zdrowo przedszkolaka?

Oprócz zaleceń czysto żywieniowych są także inne aspekty, które mają wpływ na prawidłowe odżywianie dzieci w wieku przedszkolnym, zalicza się do nich:

• spożywanie posiłków w gronie najbliższych – uczą uważnego jedzenia i budują więzi rodzinne,
• angażowanie dziecka w zakupy – pokazywanie miejsc, gdzie można znaleźć wartościowe produkty – targ, ryneczek, czy umiejętność wybierania świeżych towarów,
• inspirowanie własną postawą – dziecko obserwuje rodziców, którzy są dla niego autorytetem, zatem zdrowa dieta dziecka powinna wynikać ze zdrowego trybu życia rodziców,
• informowanie opiekunów o produktach wskazanych dla dziecka i tych, których podawać nie wolno – o ile w przedszkolu zasady zdrowego żywienia są przestrzegane, tak w momencie kiedy dziecko zostaje pod opieką dziadków, opiekunki czy osób trzecich – niekoniecznie. Należy zatem jasno wskazać co dziecko może jeść, a czego nie powinno,
• podawanie atrakcyjnych posiłków – dzieci, podobnie jak dorośli jedzą oczami. Barwna potrawa czy też podana w ciekawy sposób sprawi, że dziecko chętniej po nią sięgnie.

Wiek przedszkolny to okres intensywnego rozwoju, organizm dziecka wymaga zatem odpowiedniego odżywiania, które pozwoli zaspokoić jego potrzeby. W tym czasie należy zwrócić szczególną uwagę na jakość, ilość i formę podawanych produktów, bezpośrednio wpływają one na zdrowie malucha, a także rzutują na jego przyszłość.